볶음밥 레시피 다양한 방법 알아보자

볶음밥 레시피 다양한 재료 사용해보자

집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 볶음밥을 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 볶음밥 레시피 누구나 좋아하는 김치볶음밥부터 야채 볶음밥, 햄 볶음밥, 계란볶음밥 등 만들 수 있는 재료가 무궁무진합니다. 오늘은 다양한 재료를 사용한 볶음밥을 만드는 방법부터 쉽게 만드는 팁까지 볶음밥 레시피를 알아보도록 하겠습니다.

1. 볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들어보자

볶음밥 레시피 김치볶음밥 재료는 밥과 신김치, 대파, 기름, 간장, 고춧가루, 참기름입니다. 먼저 대파 1대를 송송 썰어주고 김치는 잘게 잘라 줍니다. 팬에 기름 2 큰술을 두르고 강불에서 대파를 넣고 볶은 후에 김치를 넣어 볶아줍니다. 김치와 대파가 잘 섞이면 간장 1 큰술과 고춧가루 1 큰술을 넣어 볶으면서 간을 맞추고 밥을 넣어 섞어줍니다. 마지막으로 참기름 1/2 큰술을 넣어줍니다.

2. 볶음밥 레시피 야채 볶음밥 방법 알아보자

야채 볶음밥의 재료는 밥과 당근, 호박, 양파, 표고버섯, 소고기, 대파, 다진 마늘, 소금, 간장, 후춧가루입니다. 먼저 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하는데 당근은 익는 시간이 오래 걸리므로 더 작게 다져줍니다. 대파를 잘게 다져 준비하고 밥은 미리 식혀둡니다. 기름을 두른 팬에 파를 넣고 볶아준 후에 다진 마늘도 같이 넣어 볶아줍니다. 소고기를 넣고 볶아주다가 고기가 충분히 익으면 준비해둔 야채를 넣고 볶아줍니다. 소금으로 밑간을 한 후에 식혀두었던 밥을 넣어 골고루 섞어줍니다. 간장 1 큰술을 넣고 밥이랑 섞어주면 완성입니다.

3. 볶음밥 레시피 계란 볶음밥 살펴보자

볶음밥 레시피 계란 볶음밥의 재료로 밥, 대파, 계란, 당근, 양파, 스팸, 간장, 굴소스, 소금, 후춧가루, 참기름을 준비합니다. 스팸을 뜨거운 물에 한 번 데친 후에 잘게 잘라주고 당근과 양파를 다집니다. 팬에 기름을 두르고 약불에서 송송 썬 대파를 볶아줍니다. 다진 당근과 양파, 햄을 넣어 볶아주는데 양파가 투명해지고 스팸이 노릇노릇해지면 볶던 재료를 옆으로 밀어둡니다. 간장 1 큰술과 굴소스 0.5 큰술을 팬 끝에서 끓여주고 밥을 넣어 볶던 재료와 잘 섞어줍니다. 계란은 스크램블 에그를 만들어서 재료들과 잘 섞어줍니다. 마무리로 참기름과 소금, 후춧가루를 넣어줍니다.

4. 볶음밥 레시피 햄 볶음밥 배워보자

햄 볶음밥은 햄과 대파, 양파, 당근, 파프리카, 애호박, 단무지, 캔 옥수수, 계란, 밥을 준비합니다. 계란을 2개 풀어서 소금과 맛술을 넣고 섞어줍니다. 대파와 애호박, 단무지, 파프리카를 모두 잘게 썰어줍니다. 달군 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파 기름을 내줍니다. 파 향이 올라오면 양파를 넣어 볶다가 나머지 재료들을 모두 넣고 더 볶아줍니다. 볶아진 재료를 옆으로 밀고 간장을 1 큰술 넣어 끓어오르면 재료들과 섞어줍니다. 볶은 재료들을 팬의 한쪽으로 밀고 계란을 풀어 붓고 스크램블을 만들어줍니다. 옥수수를 넣어 골고루 섞어주고 밥을 넣고 굴소스와 소금으로 간을 해주고 참기름으로 마무리합니다.